みかづき の イタリアン

みかづき の イタリアン って言っても普通の人は何のことだか判らないだろう。

ちょっとファンサイトの説明を引用させていただく。

太めの中華麺をモヤシとキャベツと共に炒め、ソースで味付けをし、その上に秘伝のイタリアンソースをかけ最後に生姜を添えたものが『みかづきのイタリアン』なのです。

新潟駅にも出店していて、妻が猛烈に食べたいとのことだったので、遠回りして購入した。みかづきさんは新潟で展開しているファーストフードらしいのだが、googleで検索すると、山ほど出てきて、先に引用したようにファンサイトまでできている。ミートソースと太麺がうまくマッチしていて、焼きそばと広島焼きの中間？のようなふしぎな味だった。やみつきになる気持ちがわからないではない。